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店家資訊

店名:一蘭拉麵-台灣台北本店

電話: 02- 2758 3868

地址:台北市信義區松仁路97號


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交通:捷運淡水信義線「捷運象山站(1號出口)」步行5分鐘,板南線「市政府站(3號出口)」步行10分鐘

停車:附近有停車場

營業時間:24小時

網址:一蘭拉麵

推薦指數:★★★★

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好吃的一蘭拉麵來台開店了,為了嚐這一碗麵可是排隊等了40分鐘呢。

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一蘭拉麵並沒有花巧的菜單,只專注於「天然豚骨湯拉麵」一款,但拉麵的口感、口味、麵的硬度都可以自己選擇。

如果沒有要吃比較重的口味,都選普通就可以了。

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一蘭拉麵是沒有外帶的,如果不想排隊可以去買一蘭伴手禮滿6,000元,即可享2人優先安排入座。

 

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座位是一人一個,用隔板隔起來,而且每個座位前都有飲水機,所以不用點什麼飲料,喝水就可以了。

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上桌之後,服務人員會跟你確認菜單,確認收單之後等一下麵就會端上來,好啦~開動嘍~

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一蘭的湯頭很好喝,不會很鹹,麵也很好吃,叉燒也多汁,只是份量真的沒有很多,男生應該吃不飽,按服務鈴可以加麵,58元。

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過了一會,服務人員便會把你加的麵放在你的前面,自己再放進湯裡就可以繼續享用了。

聽說一蘭的煮麵機設有專用感應器保持溫度,煮麵機每10秒便會自動注入約110cc~150cc的熱水,以保持熱水於最佳狀態。

由於極微小的動作也會影響麵條的口感,所以甩麵動作規定上限五下,被搖超過五下的麵條就不是處於最美味的狀態,不會提供給客人享用。

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吃完啦,ㄧ蘭拉麵真的好吃,但價格偏高,ㄧ碗要288元,而且份量不是很多~

喜歡吃拉麵的人可以來吃吃看喔😁

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吃完要離開門口還有ㄧ堆人在排隊呢。 

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kevin K生活

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